食品檢驗(yàn)常規(guī)指標(biāo)有以下：

標(biāo)簽、感官、凈含量、理化指標(biāo)（可溶性固形物、PH值、總酸、酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)等等）、微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母、商業(yè)無菌）、食品添加劑（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、著色劑）等等。

具體檢測(cè)指標(biāo)要看具體產(chǎn)品類型和產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。